Те, кто пьёт кофе должны знать...

 В кофейных зернах содержится кофеин, витамин РР, витамин Р, эфирные масла и более трех десятков разных органических кислот: яблочная, лимонная, уксусная, кофейная, оксолиновая, хлорогеновая, пировиноградная. 

Кофеин –  это важнейший алкалоид кофейных зерен. Он часто применяется в медицинской практике.  Оказывает возбуждающее действие на центральную нервную систему, улучшает  обмен веществ, усиливает дыхание, кровообращение, повышение жизнедеятельности всех тканей организма.

Витамин РР (никотиновая кислота) входит в состав ферментов, обеспечивающих клеточное дыхание, нужен для высвобождения энергии из углеводов и жиров, необходим для белкового обмена.

  Никотиновая кислота влияет на сердечно-сосудистую и нервную системы, необходима для поддержания в здоровом состоянии кожи. 

Под влиянием никотиновой кислоты нормализуется работа желудка, поджелудочной железы. 

Витамин Р хорошо укрепляет стенки сосудов. Кроме этого, в кофе обнаружены калий, кальций, натрий, железо, сера, фосфор, азот, магний, хлор.

Способствует хорошему перевариванию и быстрой «эвакуации» пищи из желудка. Хлорогеновая кислота, подобно кофеину, действует на центральную нервную систему, на кровеносную, дыхательную системы, на пищеварение и др.

Свойства

Кофе значительно ускоряет процессы усвоения и переваривания пищи, стимулируя выделение желудочного сока. Кофеин активирует потребление тканями кислорода и ускоряет расщепление жиров. Кофе оказывает сильное диуретическое (мочегонное) действие. Выводит из организма лишнюю жидкость, тем самым снимая отеки.

Польза и вред кофе.

Кофе способствует снижению веса. 

Содержащийся в нем кофеин ускоряет процессы обмена в организме, регулирует аппетит, благодаря чему уменьшается порция съедаемой пищи. 

Кофе снижает калорийную нагрузку на пищеварительную систему путем замедления переработки углеводов и липидов. 

Кофеин стимулирует обмен веществ и ускоряет расщепление жиров не только при внутреннем применении, но и при наружном.

Кофе помогает худеть, улучшает кровообращение в тканях, снижая риск появления целлюлита.

На кожу кофе оказывает  благотворное воздействие. 

Он тонизирует, повышает эластичность, увлажняет, обладает противовоспалительными свойствами, защищает кожу от ультрафиолета, сокращает поры. 

Помимо этого, данному продукту свойственно оказывать лифтинговое и антицеллюлитное воздействие.

При всех плюсах от себя замечу, что чрезмерное употребление кофе сильно повышает кровяное давление и возбуждает психику так, что человек  находится как бы вне себя. Появляется раздражительность и вспыльчивость. 

Поэтому хочется закончить статью фразой: "Всё хорошо в меру".

Как кабачки могут вам помочь?

Изначально растение выращивалось только как декоративное, а его плоды без сожаления выбрасывались. И только в 17 веке кабачки попали на стол. С тех пор их популярность среди любителей овощей не уменьшается.

Кабачки едят свежими, жарят, запекают, маринуют. В пищу употребляют даже семена овощей. Ведь все части плодов очень полезны для твоего организма.

Несмотря на очень высокий процент воды в составе кабачков, есть в них также достаточное количество витаминов и минералов. Особенно богаты плоды витаминами группы В и С. Последнего в 100 г овоща почти 20 процентов от суточной нормы.

Свежих (сырых)

Чтобы получить от кабачка максимум пользы, желательно употреблять его свежим сырым. Например, в таком виде можно добавлять его в салаты или смузи.

1. Нормализовать водно-солевой баланс в организме. В составе овоща много калия с мочегонными свойствами. Поэтому плоды в свежем виде рекомендуется есть людям с проблемой задержки мочи для нормализации своего состояния. А также страдающим от отеков при сердечной недостаточности;
2. Предотвращать развитие мочекаменной болезни. А также облегчать состояние человека, если заболевание уже начало прогрессировать;
3. Активизировать работу желчного пузыря;
4. Нормализовать функционирование всей ЖКТ. В первую очередь благодаря ощелачивающим свойствам. Не запрещается употреблять кабачки даже при гастрите и язве;
5. Повышать потенцию. Такое воздействие овоща на организм возможно благодаря его способности нормализовать кровообращение.

Если употреблять кабачки вместе с кожицей. Например, тереть молодые плоды в салат на мелкую терку или добавлять в овощное пюре, то они будут благотворно влиять еще и на зрение.

В составе кабачка (и особенно – кожицы) содержится большое количество веществ, замедляющих снижение зрения. Это свойство овощей особенно важно для людей пожилого возраста.

Кабачковой икры

Кабачковая икра менее полезна, чем свежие овощи. Но все же сохраняет в себе множество витаминов и минералов.

Если хочешь получить от такого угощения максимум пользы, готовь его самостоятельно без вредных консервантов и усилителей вкуса. По домашним рецептам в состав икры входят только овощи, соль, сахар, томатная паста, масло.

В составе кабачкового продукта оказывается множество полезных веществ. Это витамины А, С, Е, РР и группы В. А также микроэлементы – натрий, калий, сера, кальций, цинк.

Икра из кабачков способна:

• нормализовать пищеварение;
• очищать кишечник;
• повышать иммунитет;
• быстро справляться с запорами;

• нормализовать работу кровеносной системы;
• снимать отеки.

В угощении содержится большое количество клетчатки. Поэтому оно даже при низкой калорийности дает ощущение сытости на долгий срок. Получается отличный вариант перекуса на время диеты.

Свежевыжатого сока

В составе кабачков содержится большое количество жидкости. Поэтому из овоща легко получить сок.

Но кабачковый фреш не подается к столу в качестве напитка к обеду. Он чаще используется как натуральное безопасное лекарство.

Если регулярно употреблять сок из кабачков, он способен улучшить пищеварение. А также нормализовать водно-солевый баланс в организме, вывести из него шлаки и токсины.

Рекомендуется пить его при запорах и тошноте. Или при депрессии, апатии. Фреш помогает быстрее выйти из дискомфортного психоэмоционального состояния.

Для поднятия иммунитета рекомендуется употреблять свежевыжатый кабачковый сок на протяжении 40-60 дней ежедневно. 1 ст. л. его пьется каждое утро перед завтраком.

Жареных и тушеных

Жареные, тушеные, запечные кабачки подаются к столу гораздо чаще, чем свежие. В таком виде они также полезны для организма.

Чтобы снизить калорийность приготовленных овощей, стоит готовить их без добавления жира. Например, жарить на гриле без масла или тушить в собственном соку.

Приготовленные овощи способны:

• устранять вздутие живота и повышенное газообразование;
• снижать вес;
• выводить из организма лишнюю жидкость, желчь;
• устранять проявления аллергии;
• выводить из организма токсины и паразитов;
• усиливать потенцию и предотвращать простатит;
• успокаивать нервную систему;
• предотвращать остеопороз;
• улучшать состояние при гипертонии;

• Чем полезны семена кабачка?

  Не менее полезны и семена кабачка. Интересно, что по своему химическому составу они схожи с тыквенными семенами. Но употребляются в пищу гораздо реже.

  Если ты готовишь к обеду молодые кабачки с мягкой кожицей и семенами, то не вырезай последние. Они не испортят блюдо, зато сделают его гораздо полезнее.

  В состав кабачковых семян входит:

  • сантонин (это вещество помогает быстро избавляться от паразитов);
  • разнообразные витамины (в том числе С и группы В);
  • протеины;
  • органические кислоты;
  • минералы (например, фосфор, цинк, магний, железо);
  • ненасыщенные жиры.

  Также в семенах содержатся антиоксиданты. Благодаря ним блокируются свободные радикалы.

  Это позволяет продлить молодость, сохранить красоту.

  Отдельно кабачковые семена употребляются в пищу, например, для повышения потенции. Они помогают вернуть эрекцию, сделать ее более продолжительной.

  Также обсуждаемые семена укрепляют иммунитет, помогают быстрее справиться с артритом. Рекомендуется употреблять их как натуральное лекарство при анемии. Но не как основное, а как дополнительное к традиционной терапии.

  Семена кабачка помогают снизить уровень «плохого» холестерина. А также очистить печень без применения аптечных препаратов. Они еще и повышают физическую выносливость.

  Кабачковые семечки могут использоваться даже как натуральное слабительное. У такого средства мягкий легкий эффект.

  Сегодня известен эффективный рецепт из семян кабачка против диабета. Для приготовления такого лекарства берется 2 ст. л. сухих семечек, измельченных в кофемолке, и смешивается с ½ ч. л. цветочного меда.

  Средство растворяется в ½ ст. кипяченой остывшей воды. Получившееся лекарство употребляется по 50 мл натощак перед завтраком и обедом. Курс лечения – длительный. Определяется его срок вместе с врачом.

  Вред кабачков, противопоказания

  Вред кабачки и их семена могут принести твоему организму при неограниченном употреблении в слишком больших количествах. Ведь продукт богат калием, поэтому его с осторожностью стоит есть людям, страдающих от серьезных болезней почек.

  Противопоказаны овощи при:

  • остром панкреатите;
  • нарушении вывода калия почками;
  • почечной недостаточности.

  Кабачки в любом виде – полезные для твоего организма овощи. В пищу можно употреблять разные их части – и мякоть, и кожицу, и семена. Все они по сей день активно применяются не только в кулинарии, но и в народной медицине.

• Материал для вас отсюда ТОП-30 полезных свойств кабачков и икры для организма (samka.co)